Bolsa pimienta rosa 30 grs

Descripción

Esta pimienta se extrae de una variedad de árbol pimentero de América del Sur. Cuando las bayas están casi maduras, se desecan o se conservan en salmuera. Su sabor es aromático y resinoso.

Su sabor es muy suave, por lo que nunca podría ser usada como sustitutivo de la pimienta verde, negra o blanca. Se realizan mezclas con otras pimientas para decorar los platos. Se recomienda su uso en platos ligeros de pescado, con carnes y vegetales (se usa también con los espárragos)